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Según datos de ACCOE

El mes de junio cierra desigual en el mercado de cereales

El precio del trigo y la cebada ha caído a lo largo del mes de junio, mientras que se recupera el del trigo duro y el maíz, según los últimos datos de ACCOE. Comparados estos precios con los de julio de 2015, todas las categorías de productos experimentan retrocesos en sus cotizaciones.

Profesional AGRO - Madrid 7/07/2016

centenoLos principales cereales de invierno han cerrado el mes de julio con caídas en sus cotizaciones, con la excepción del trigo duro, mientras que el precio del maíz repunta, a pesar de la caída del la última semana, según los últimos datos ofrecidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).

De esta manera, según los datos correspondientes a la última semana de junio, el precio del trigo blando ha experimentado una caída de 1,91 euros/tonelada, hasta situarse en los 165,62 euros, por lo que a lo largo de todo el mes la caída registrada ha sido de 3,14 euros, al pasar de 168,76 euros/tonelada en la primera semana del mes a los ya mencionados 165,62, lo que porcentualmente se traduce en un descenso del 1,86%.

En el caso del trigo duro, la situación cambia sustancialmente, puesto que, a pesar de que en la última semana del mes también ha caído su valoración de 232,80 euro/tonelada hasta los 230,80 euros, en el acumulado del mes el precio ha subido un 2,03%, puesto que ha pasado de una posición de partida de 226,20 euros toneladas hasta los 230,80 euros/tonelada.

La cebada es el cereal con una peor situación, puesto que en la última semana de junio ha cerrado con una cotización de 154,97 euros/tonelada, 3,09 euros menos que la semana anterior. Con respecto a su comportamiento en el mes, su precio ha caído en un 5,07% puesto que comenzó este periodo cotizando en los mercados a 163,24 euros/tonelada. Si atendemos al comportamiento de la cebada malta, la tendencia ha sido la misma. Así, en la última semana ha visto reducirse su valor en 2 euros, hasta situarse en 167,00 euros tonelada, mientras que en el acumulado del mes el descenso ha sido de 6 euros, puesto que partía de un precio de 173,00 euros (-3,47%).

En el análisis mensual cabe destacar el maíz, en este caso con repunte en el precio del 3.74% a lo largo del mes, al pasar de 173,82 euro/tonelada hasta los 180,32 euros/tonelada de media. Todo ello, a pesar del mal comportamiento de la última semana, con una reducción de 1,27 euros/tonelada.

Comparando las cotizaciones actuales con las que tenían estos mismos cereales en julio de 2015, se puede ver como el precio del trigo blando ha caído un 14,37%, puesto que por entonces se vendía a 193,41 euros/tonelada. En el cao del trigo duro, la reducción ha sido de un 27,16%, dado que en julio de 2015 cotizaba a 316,86 euros/tonelada. En cuanto a la cebada, su precio ha descendido en un 14,98% (182,28 euros/tonelada en julio de 2015) y el del maíz en un 3,85%, puesto que en julio de hace un año el precio era de 187,55 euros/tonelada.

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