xFarm celebra en Madrid la Conferencia Agri Data Green Summit

El Hotel Rafael Atocha de Madrid ha acogido el pasado 24 de octubre la Conferencia Internacional Agri Data Green Summit, organizada por xFarm Technologies Iberia –empresa tecnológica que con su plataforma digital apoya el trabajo de más de doscientas cincuenta mil explotaciones desde Europa a América Latina–, con el apoyo de la empresa de análisis, elaboración de escenarios y formación Bericus.

La conferencia internacional se ha desarrollado bajo el epígrafe «Perspectivas para la agricultura ibérica y mundial entre desarrollo tecnológico y cambio climático», y es la primera que tiene lugar en España, tras las anteriores ediciones celebradas en Suiza e Italia. Por su planteamiento y organización, Agri Data Green Summit ha demostrado su capacidad para erigirse como una oportunidad única de networking en la que los principales actores del sector agroalimentario –desde destacados investigadores y académicos de universidades y centros de investigación de toda Europa, hasta directivos de empresas punteras del  sector agroalimentario español, pasando por expertos en innovación o fundadores de startups– han puesto en común sus conocimientos técnicos y su experiencia, aportando su valioso punto de vista para contribuir a afrontar los importantes retos y desafíos a los que se enfrenta el sector agroalimentario en la actualidad y de cara al futuro, tanto en la Península Ibérica como a nivel mundial.

El evento se ha vertebrado en cuatro mesas redondas temáticas moderadas por la periodista Maruxa Alonso, una fórmula que aporta dinamismo y facilita la puesta en común de aspectos fundamentales para el futuro de la agricultura, como el Cuaderno de Campo Digital, la robótica para usos agrícolas, las nuevas prácticas y tecnologías para una agricultura más sostenible, los retos del cambio climático y la crisis del agua, la importancia de garantizar la calidad de las cadenas de suministro agroalimentarias, o el relevante papel que la inteligencia artificial va a desempeñar a corto plazo en la producción de alimentos, entre otros.

Durante la presentación y los saludos de bienvenida, en los que participaron Gabriele Catania, presidente de Bericus; Nicola Franco, director general de xFarm Technologies; Victoria Ruiz, responsable de desarrollo de ANSEMAT; y Matteo Cunial, CRO y co-fundador de xFarm Technologies, se puso en valor la utilidad de estas conferencias, aún más en un contexto como el actual en el que los enormes desafíos presentes y futuros –probablemente de los más grandes que ha de afrontar la humanidad en toda su Historia–, hacen que cada agricultor y cada explotación sea importante. En las diferentes alocuciones se hizo alusión a las ventajas y dificultades que representan los desarrollos tecnológicos y la digitalización en la actividad agroalimentaria, así como a la importancia del networking en un entorno globalizado en el que la diversidad representa una oportunidad única para la aplicación práctica de las innovaciones tecnológicas.

El impacto de la crisis climática

La primera mesa redonda, desarrollada bajo el epígrafe “El impacto de la crisis climática en la industria agroalimentaria ibérica”, contó con la participación de Enrique Andivia, profesor de ecología en la Universidad Complutense de Madrid; Alberto López, director de desarrollo de negocios de la Feria de Zaragoza; Marta Vasconcelos, profesora de biotecnología, virología y biología molecular en la Universidad Católica Portuguesa; Javier López-Esparza, presidente de Asociafruit; Nicola Franco, director general de xFarm Technologies Iberia; y Eugenio Straffelini, investigador en la Universidad de Padua.

En esta Mesa se presentaron varios casos prácticos representativos cómo el cambio climático está afectando bruscamente a importantes áreas productivas, con ejemplos concretos como el de la producción vitivinícola en le norte de Italia y la progresiva salinización del delta del río Po.

En palabras de Nicola Franco, la estrategia para afrontar las problemáticas derivadas del calentamiento global “no es una carrera al esprint, sino que debe abordarse con objetivos a medio plazo”. Esto se debe a diversos aspectos: la volatilidad de las condiciones climáticas, la necesidad de gestionar simunltáneamente múltiples aspectos de la producción agroalimentaria o la necesaria interacción del aspecto natural y el aspecto humano a la hora de afrontar estos desafíos.

Las particulares condiciones geoclimáticas de la Península Ibérica también fueron objeto de análisis durante este turno de intervenciones. La tendencia, según Marta Vasconcelos, nos aboca hacia unas condiciones climáticas análogas a las del norte de África, y las sequías prolongadas suponen la pérdida de nutrientes fundamentales en los alimentos, por lo que es fundamental desarrollar variedades resistentes a los cambios y centrar los esfuerzos en la detección de los problemas antes de que se produzcan. Por su parte, Alberto López recordó la necesidad de afrontar todos estos retos desde un pusto de vista global, y puso en valor la importancia de las jornadas técnicas que se desarrollan en el marco de eventos como FIMA, FIGAN, TECNOVID o SMAGUA, que actúan como catalizadores del conocimiento compartido y en las que queda patente que nos encontramos ya plenamente inmersos en la Agricultura 5.0.

Experiencia compartida

La Segunda Mesa Redonda, bajo el título “Garantizar la calidad de las cadenas de suministro agroalimentarias: experiencias de Europa y América Latina”, contó con la participación de Andrea Londoño, CEO y fundadora de ALO&Partners; José Chacón Palos, responsable de trigo en Grupo Gallo; Nicolás Benito, presidente de ASEACAM; Juan Francisco Delgado, vicepresidente de la Fundación Europea para la Innovación (INTEC); Rafael González, director comercial en Teyme Group; y Alejandro de Lahoz, execution specialist en xFarm Technologies Iberia. En este turno, Andrea Londoño explicó el papel de ALO & Partners como observatorio detallado de la experiencia europea centrado en extrapolar este know-how a diversos proyectos en América Latina, siempre con una mirada holística centrada en la gestión adecuada de los datos obtenidos durante todo el proceso de producción, pero sin olvidar el papel del ser humano. Alejandro de Lahoz, por su parte, recordó la necesidad de incentivar el uso de la tecnología para crear un verdadero ecosistema digital donde la inteligencia artificial está llamada a representar un papel decisivo en un futuro inmediato.

A continuación, Fabio Tucci, ingeniero de ventas para la península ibérica de Trimble, presentó un caso de estudio centrado en las “Nuevas tendencias de la inteligencia artificial para la mecanización agrícola”, un entorno en el que Trimble juega un papel relevante ofreciendo tecnologías y soluciones que conectan el mundo físico y el digital. Retos de gran calado como el incremento de la población mundial, la escasez de mano de obra cualificada, el aumento de los costes de producción e insumos, la trazabilidad alimentaria o la burocracia y regulaciones, necesitan de soluciones sencillas y efectivas que permitan a los agricultores ejecutar planes de producción de cultivos más sostenibles y eficientes. Estas soluciones pasan irrevocablemente por una transformación digital centrada en simplificar la labor de los agricultores y empresas del sector.

El papel de la robótica

En la Tercera Mesa Redonda se abordaron temáticas de candente actualidad que permitieron a los asistentes vislumbrar los caminos por los que se desarrollará la producción agroalimentaria. Bajo el título “Inteligencia artificial y robótica para la industria agroalimentaria ibérica y mundial.” Esta Mesa contó con la participación de Anne Krus, Chief Technology Officer de Néboda; Miguel Ángel Álvarez, responsable de Marketing y Producto en Argo Tractors Iberia; Fede Pérez, director general de Pulverizadores Fede; Roemi Fernández Saavedra, científica titular en el Centro de automática y robótica CSIC-UPM; Roberto García González, profesor contratado de la Universidad de Lleida y adjunto al Vicerrectorado de transferencia de conocimiento; y Franco Di Giano, direct sales specialist en xFarm Technologies Iberia.

Durante su intervención, Miguel Ángel Álvarez hizo hincapié en la necesidad de acercar la tecnología a cualquier perfil de usuario, recordando la importancia que un grupo industrial de referencia como Argo Tractors asigna a conceptos como la gestión de datos y la automatización de procesos, mientras que Fede Pérez recordó la importancia de la colaboración de todas las partes implicadas en la producción de alimentos en el marco de la era digital. Anne Krus y Roemi Fernández centraron sus intervemciones en aspectos relacionados con el progresivo aumento del papel que puede desempeñar la robótica en la producción de alimentos como método de automatizar todo lo simple y repetitivo durante los procesos, lo que permite al productor optimizar tiempo y recursos. En este sentido, las experiencias desarrolladas en ambientes controlados de agricultura hidropónica, donde se controlan todas las condiciones de luz, riego o nutrientes mediante sistemas de producción altamente robotizados, servirán para que, en un futuro muy cercano, el papel de la robótica en la producción de alimentos adquiera una relevancia fundamental.

La Cuarta y última mesa redonda, “Tecnologías y prácticas punteras para la sostenibilidad desde la península ibérica (y el mundo)”, contó con la intervención de Francisco García Ruiz, profesor en el Departamento de ingeniería agroalimentaria y biotecnología de la Universidad Politécnica de Catalunya; Juan Ignacio Zaffora, coordinador regional de startups en EIT Food; Joan Esteve, director de la bodega Raimat; Almudena Yagüe, directora de marketing de SDF Ibérica; Mónica Martínez-Castañeda, investigadora en la Universidad Politécnica de Madrid y vicesecretaria general técnica en el Ministerio de Consumo de España; y Patricio Villalba,director de cuentas clave en Agromillora.

En esta mesa se realizó una interesante prospección acerca de los caminos por los que transitará la agricultura a corto y medio plazo. Conceptos como “blockchain integrado”, dispositivos IoT, robots intercomunicados o el incremento de cultivos desarrollados en entornos controlados e invernaderos hidropónicos, han de desembocar en la instauración de una agricultura cada vez más regenerativa y sostenible, basada en un mejor uso del agua, en la reducción del uso de pesticidas y, en general, en una mejor gestión de los recursos. Almudena Yagüe hizo alusión a que la sostenibilidad es intrínseca al Grupo SDF, así como la experiencia adquirida en el ámbito de la robótica a través de la adquisición de la startup francesa VitiBot, que ha cristalizado en el desarrollo de interesantes proyectos desarrollados en el corazón de la región francesa de Champagne, proyectos que buscan soluciones reales de aplicación global. Joan Esteve destacó la importancia que desde las bodegas Raimat se otorga al empleo sostenible del agua, un empeño al que dedican importantes recursos para conseguir soluciones innovadoras.  

Un verdadero hub de conocimiento

La primera edición ibérica de Agri Data Green Summit ha representado un interesante hub de conocimiento, una oportunidad única para comprobar hasta qué punto la digitalización abre caminos y horizontes cada vez más amplios y diversos y, sobre todo, una muestra inequívoca de que el sector agrícola está plenamente implicado para afrontar los grandes retos que representa la producción de alimentos en entornos cada vez más complejos, y en la necesidad de hacerlo bajo criterios basados en la sostenibilidad, el compromiso ecológico y la conciencia global.

Para  resumir esta interesante jornada organizada por xFarm Technologies Iberia, nada mejor que hacer mención a la reflexión planteada por un agricultor presente en el evento durante el turno de preguntas: “Los agricultores mantenemos el medio, combatimos el cambio climáticos, vivimos en el territorio y contribuimos a conservar y mejorar el mundo en el que vivimos. Es imprescindible trabajar juntos con una mirada más amplia centrada en el todo, no únicamente en la producción de alimentos.” Foros como Agri Data Green Summit ponen de relieve la necesidad de ESCUCHAR las necesidades e inquietudes de todos los agentes implicados en la cadena agroalimentaria, y se erigen como un marco idóneo para compartir conocimiento y experiencia  generando sinergias de gran valor presente y futuro.