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Se estima una producción de cereales de invierno de 6,2 millones de toneladas en Castilla y León

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, ha hecho públicos los datos provinciales en el Consejo de Dirección abierto a representantes de la sociedad civil de Salamanca y a los medios de comunicación. A estos datos se podrá acceder a través del portal web de la Consejería.

Profesional AGRO - Madrid 28/05/2018

La campaña de cereales comenzó en Castilla y León con un mes de octubre extremadamente cálido en la mayor parte de la Comunidad, y muy seco, con un déficit de precipitación del 80% respecto a la media mensual, que afectó a las siembras. En noviembre continuó la falta de lluvias, que fueron un 50% inferiores a las habituales. Diciembre fue un mes de temperaturas normales y precipitación desigual. Esto llevó consigo un retraso en el desarrollo del cultivo.

Enero fue un mes cálido, con temperaturas medias por encima de lo esperado y con lluvias normales en gran parte de Castilla y León. No hubo déficit de precipitaciones respecto a un mes normal.

El invierno ha continuado con un febrero muy frío y húmedo. Las precipitaciones de ese mes han sido un 45% por encima de lo habitual, si bien todavía no compensaron el déficit del año hidrológico. Esta situación se extendió a marzo, que fue muy frío, muy húmedo, ventoso y con muchos días de nieve, especialmente en las provincias de Segovia, Soria y León. La precipitación recogida en el mes equivale a la que se registra de promedio en el primer trimestre del año, lo que ha compensado el déficit hídrico del año. El resto del año ha sido cálido y húmedo, con un 40% más de agua.

Las abundantes lluvias de 2018 han permitido una mejora notable en el desarrollo del cultivo y han permitido un ahijamiento normal. Estas buenas condiciones han facilitado una fase de encañado adecuado y por lo tanto unas buenas condiciones para el espigado.

Superficie de cereales

La superficie de cereales grano se presenta esta campaña con 1.883.000 hectáreas, un 3% más que el año pasado.

El trigo, con 879.000 hectáreas, continúa su tendencia creciente, aumentando un 2%, y siendo el cereal más sembrado, con un 47% de la superficie. La cebada es el segundo cereal, con 763.000 hectáreas. Excepto Burgos y Segovia, donde las superficies se mantienen, en el resto de provincias se aprecia un incremento de la superficie de cereal, destacando León, con un 15% más, Salamanca, un 7% más, y Zamora, un 5% más.

En la situación actual es previsible una cosecha superior a la media, aunque inevitablemente, la producción final dependerá de la presencia de lluvias y temperaturas suaves en lo que resta de mayo y durante junio.

En este primer avance de producción, se estiman 6.178.000 toneladas de cereal. Esto supone un 3% más que la cosecha media de los últimos diez años. De esta producción, 3.147.000 toneladas corresponden a trigo y 2.405.000 toneladas serán de cebada.

Las mayores producciones se localizan en Burgos, con 1.558.000 toneladas, Valladolid, con 1.015.000 toneladas, y Palencia, con 976.000 toneladas.

Superficies cereales de invierno (hectáreas)

 Provincia Cosecha 2018 Cosecha 2017 variación (ha) % variación
Ávila 103.043 101.465 1.578 2%
Burgos 381.261 382.700 -1.439 0%
León 116.639 101.469 15.170 15%
Palencia 297.488 286.950 10.538 4%
Salamanca 134.293 124.966 9.327 7%
Segovia 164.300 165.089 -789 0%
Soria 209.676 206.735 2.941 1%
Valladolid 316.827 308.631 8.196 3%
Zamora 159.466 151.405 8.061 5%
Castilla y León 1.882.992 1.829.410 53.582 3%
Trigo total 878.857 858.668 20.189 2%
Cebada total 763.357 780.873 -17.516 -2%
Otros cereales 240.778 189.869 50.909 27%

 

Producción cereales de invierno (toneladas)

Provincia  Cosecha 2018 (Estimación mayo 2018)
Ávila 228.555
Burgos 1.558.391
León 440.385
Palencia 976.022
Salamanca 406.625
Segovia 407.804
Soria 684.033
Valladolid 1.015.608
Zamora 460.775
Castilla y León 6.178.199
Trigo total 3.146.892
Cebada total 2.405.094
Otros cereales 626.213

Fuente: Junta de Castilla y León

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