SmartLabels, proyecto de etiquetas inteligentes en el sector vinícola

El proyecto SmartLabels avanza hacia la integración de etiquetas inteligentes en el sector vinícola. Se trata de una iniciativa interclúster y transautonómica, impulsada en el marco del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras por el Clúster Alimentario de Galicia y el PackagingCluster.

El proyecto SmartLabels ha explorado la viabilidad de utilizar nuevas tecnologías de impresión en etiquetas autoadhesivas para botellas de vino. Tecnologías como son las antenas NFC y los códigos bidimensionales invisibles unívocos. Así se podrá hacer un seguimiento real del producto durante todo el proceso de producción y distribución. Además de evitar falsificaciones, o facilitar la interacción del consumidor con el packaging y la marca.

Impulsado en el marco del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras del pasado año, SmartLabels ha estado coordinado por dos clústeres nacionales, el Clúster del Packaging de Cataluña y el Clúster Alimentario de Galicia. Ambas entidades han vinculado las necesidades de digitalización de las Bodegas Paco&Lola y Matarromera. Siempre con el conocimiento del centro tecnológico Eurecat y los recursos del fabricante de etiquetas y Sleeves IPE Industria Gráfica. Todo ello para la obtención de etiquetas inteligentes destinadas al sector vitivinícola, pero fácilmente replicables a otros sectores.

Presentación del proyecto

Después de un año de trabajo, se han presentado los resultados del proyecto al ecosistema de innovación nacional en una jornada virtual que ha comenzado con una exposición de las tendencias en Smart Packaging para el 2021 por Xavier Lesauvage, Managing Partner and Marketing Strategy Leader de la consultora Connociam.

Por su parte, Noelia Dosil, Innovation Project Manager del Clúster Alimentario de Galicia, ha defendido la aportación del proyecto SmartLabels al conocimiento global de la industria con una innovación tecnológica que permite replicar el sistema de etiquetas inteligentes a otros productos y sectores.

También se ha compartido durante la sesión, junto a Juan Estanislao López, Smart Engineering Research Group Manager de Eurecat, el funcionamiento del sistema NFC –Nearfieldcommunication-en beneficio del sector vinícola, para que, a través de la tecnología sin contacto,se pueda crear un vínculo con el consumidor a la vez que se comparte información de interés sobre la marca y el producto.

Por otro lado, Cleiver Salazar, Technical Manager de IPE Industria Gráfica, ha definido ante los asistentes el proceso de aplicación de la tinta invisible con código bidimensional unívoco en las etiquetas a desarrollar, como expertos en la materia.

Daniel Durán, Técnico de Viticultura e Innovación de Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana, Paco & Lola, y Raquel González, Técnico Departamento de I+D+i de Bodegas Familiares Matarromera, han concluido con una muestra de cómo se han implementado los prototipos en sus cadenas de producción.

La colaboración entre diferentes comunidades autónomas y distintas industrias ha permitido que la iniciativa SmartLabels alcance un grado de potencialidad muy alto, al introducir un concepto escalable en otros ámbitos y generar un conocimiento de gran valor añadido en línea con la Estrategia Nacional de Industria Conectada 4.0.