ASAJA prevé una disminución de un 15% de la cosecha de uva

La sectorial vitivinícola de ASAJA se reunió en Madrid para analizar la situación del sector vitivinícola y del mercado antes del comienzo de la vendimia. Igualmente realizó una primera estimación de la cosecha, condicionada por la climatología de las primeras semanas hasta el comienzo de la recogida de las uvas, y ésta ha oscilado entre los 39 y 40 millones de hectólitros.

ASAJA estima que la campaña vitícola 2021/2022 será de unos 39 a 40 millones de hectolitros. Esto supone una reducción de un 15% sobre la campaña precedente que fue de 46,49 millones de hectolitros. 

La bajada de producción se produce en las zonas con mayor superficie vitícola como son  Castilla-La Mancha, donde la merma se ha estimado en  un 15% respecto la campaña pasada. En Extremadura, un 20% menos de producción respecto  a los 2,8 millones de la última vendimia. Esta merma productiva se debe, fundamentalmente, a los efectos causados por la borrasca Filomena, que provocó importes daños en madera y yemas de las viñas en las principales zonas vitícolas. A estos daños debemos sumar los provocados por las posteriores heladas de primavera y los daños por pedrisco.

Mejoría en el mercado del vino

Actualmente podemos hablar de relativa mejoría si lo comparamos con la pésima situación derivada de la pandemia. En esta mejora del mercado influyen la reducción de producción de Francia e Italia por los graves daños causados por las heladas de primavera; el  incremento del consumo por la apertura del canal HORECA; aumento de las exportaciones, impulsado, en cierta medida, por la supresión de los aranceles de Estados Unidos.

La retirada de vino de bodegas y cooperativas, se está realizando a buen ritmo, eso sí a precios bajos. Todo hace pensar que los stocks de vino y mosto a final de campaña sean ligeramente superiores al cierre de la campaña pasada (36,6 Mh).

De cara a los precios de la uva para la próxima vendimia, desde ASAJA se reclama a los operadores del mercado responsabilidad y profesionalidad, para que éstos sean acordes a la baja producción estimada y a la reactivación que está experimentando el mercado. La formalización de los contratos  de compra-venta los precios deben ser, en cualquier caso, superiores a los costes de producción.

Fuente: Asaja