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El precio de los cereales cierra el año en positivo

En general el último semestre del año ha sido positivo para la cotización de los principales grupos de cereales, según los datos de ACCOE. Con la cotización de la penúltima semana del año también se puede comparar cómo ha evolucionado a lo largo del año y también en el último semestre.

Profesional AGRO - Madrid 27/12/2018

La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE) ha presentado los datos de cotización de los principales grupos de cereales en la penúltima semana del año y su evolución con respecto a lo largo del mes y del año. En general, se puede decir que los precios han subido en el último año y también con respecto al inicio de la campaña hace seis meses.

De esta manera, el trigo blando ha finalizado la semana de referencia con un precio de 201,94 euros/tonelada, un 0,17% más que al principio de mes. Con respecto al julio de este año, cuando cotizaba a 179,82 euros/tonelada el incremento ha sido del 12,30% y en relación a enero de 2018 el incremento ha sido del 7,36%.

Por su parte, el precio medio en las principales lonjas del país del trigo duro ha sido, en la penúltima semana del año, de 204,5 euros/tonelada, un 0,99% por encima de la cotización a principio de mes. Si se referencia este precio a la cotización en julio de 2018, cuando el precio medio era de 192,80 euros/tonelada, el incremento en el semestre ha sido del 6,07%. En cuanto al último año, el trigo duro ha perdido un 5,62%, puesto que en enero de 2018 su cotización era de 216,67 euros/tonelada.

La cebada ha cerrado la semana de referencia en 192,33 euros/tonelada, con una caída del 0,77% comparada con la primera semana de diciembre. En cuanto a su evolución en el último semestre del año, ha mejorado un 14,96%, puesto que en julio de 2018 su precio era de 167,30 euros/tonelada. En el último año la cebada ha subido su precio en un 4,77%, desde los 183,58 euros/toneladas de enero.

El maíz ha perdido un 0,26% de su valor en la penúltima semana del año con respecto al inicio de mes, con un precio por tonelada de 181,50 euros. En julio de este año el precio de este cereal era de 183,64 euros, de manera que en el segundo semestre del año ha caído en un 1,16%. Sin embargo, con respecto al año pasado el precio ha subido en un 0,94%, puesto que en enero de 2018 su cotización era de 179,82 euros/tonelada.

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